高级茶艺师、深圳习品堂茶叶有限公司的总经理赵前锋于2023年10月30日在我院中华才艺馆作了“回归中国茶的正道”的专题讲座。学院长莫华善、部分教师以及汉语国际教育专业学生代表参加了讲座。

赵前锋围绕“茶的历史渊源”、“各国对喝茶的风靡程度”、“怎么选择适合自己喝的茶”、“茶的身份转变”等方面，对中国茶文化进行详细讲解，强调了作为汉语国际教育专业的学生是传播中华文化的使者，讲好中国茶的故事的重要性。接着赵老师通过自己的个人经历阐述了应该从个人体质以及状态、时节、时刻、爱好五个方面去选择适合个人的茶，并提出“践行以茶为体，养身健心，广益大众”的观点。

在泡茶交流环节，赵前锋与汉教本212班的陶小凤、蒙柳莎、吴建辉三位同学分别展示了冲泡乌龙茶“东方美人”，由现场观看的师生共同品鉴茶汤。品鉴过后，大阳城ok138高级评茶师钟玮老师做了点评，指出了不同性别、不同性格的同学，即使在外界条件（水温、茶具）一样的情况下，由于操作时手法的微妙差异，以及泡茶时的心情心境不同，也会泡出不同的茶汤味道，由此得出了茶由心生的结论。而赵前锋认为从茶汤可以了解泡茶人的品性，每个人泡出的茶汤各有不同，女生泡的茶有“温暖柔和之感”，男生泡的茶则“青春中充满阳刚之气”；在场老师也谈了自己对于茶艺、茶文化的认识。最后，高级茶艺师赵前锋针对师生提出来的关于“怎么辨别茶香”“推荐浓茶还是淡茶”“什么茶能增肥”等问题进行了解答，让同学们再次感受茶文化的魅力。

通过这次讲座，汉教专业的同学纷纷表示受益匪浅，加深了对中国茶的历史、茶道的了解，进一步增强了民族归属感和自豪感，增强了文化自信与文化自觉。

高级茶艺师赵前锋讲述茶文化

现场师生认真聆听讲座

专家与汉语国际教育专业学生代表进行茶艺展示